Humberto Canale Old Vineyard Red Blend

La Patagonia tiene un estilo de vinos inconfundible, y Humberto Canale es una de las bodegas que mejor lo representa. Este blend de 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon nace de viñedos plantados en 1937 y 1969, en el Alto Valle de Río Negro, donde el clima y la historia se combinan para dar vida a un vino de gran personalidad. En nariz se destacan los frutos rojos maduros junto a delicadas notas de vainilla y coco aportadas por su crianza en roble. En boca es amplio, elegante y equilibrado, con una estructura que acompaña un final largo y persistente. Un vino pensado para disfrutar con calma y descubrir cómo las viñas antiguas pueden expresar toda la identidad de su lugar de origen. Ideal para cordero patagónico, carnes a la parrilla, carnes braseadas, pastas con salsas intensas, risottos de hongos y quesos estacionados.